انڈی لمبے نیمبو کی ایک قسم ہے جو کرناٹک کے وجے پورہ ضلع میں پائی جاتی ہے۔ اسے 2023 میں جی آئی ٹیگ دیا گیا تھا۔ اس قسم کو اس کی پتلی جلد اور رسیلے گودے سے پہچانا جاتا ہے جو اسے مٹھاس اور کھٹا پن کا توازن فراہم کرتا ہے۔ لہذا، دیگر اقسام کے برعکس یہ میٹھے اور لذیذ پکوانوں کی تکمیل کرتی ہے اور اسے اچار، چٹنیاں، سلاد اور مشروبات بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ اسے دوائیوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ جو چیز اس پھل کو مزید مرغوب بناتی ہے وہ اس کے بیجوں کی کمی ہے۔ اس قسم کی کاشت گرمیوں کے مہینوں میں کی جاتی ہے جب اس کا ذائقہ اپنے عروج پر ہوتا ہے۔ مصنوعات کی کاشت کے لیے نامیاتی طریقوں اور پائیدار زراعت کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے نہ صرف پھلوں کے معیار میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ کسانوں کی روزی روٹی میں بھی مدد ملتی ہے۔ یہاں تک کہ ثقافتی طور پر، پھل کثرت اور خوشحالی کی علامت ہے اور اکثر مقامی تہواروں میں نمایاں ہوتا ہے جہاں زمین اور اس کے لوگوں کے درمیان تعلق کو اس منفرد قسم کو محفوظ رکھنے کے عزم کے لحاظ سے منایا جاتا ہے۔ جیسا کہ نامیاتی اور مقامی طور پر حاصل کی جانے والی پیداوار کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، انڈی لمبے اپنی علاقائی جڑوں سے آگے کی پہچان حاصل کر رہا ہے۔ پھلوں کی اس قسم کو قومی اور بین الاقوامی منڈیوں میں فروغ دینے کے لیے کوششیں جاری ہیں، اس کی منفرد خصوصیات اور اس کی کاشت کرنے والے کسانوں کی کہانیاں۔ انڈی لمبے کی ثقافتی اور اقتصادی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے، اسٹیک ہولڈرز اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کام کر رہے ہیں کہ یہ قابل ذکر پھل پھلتا پھولتا ہے اور کرناٹک کے زرعی ورثے کی علامت بنا رہتا ہے۔ ذریعہ: جی آئی رجسٹری آف انڈیا https://digitalgi.in/indi-limbe/